这款以优雅闻名的香槟在19世纪初期，由Nicolas Marie Perrier和妻子Adele Jou?t在Epernay创造。该品牌创建不久，即大获成功。1815年，更成为向英国皇室的献礼。巴黎之花很快就获得了尊贵荣耀的名声，并延续至今。
自1840年开始，巴黎之花使用的葡萄大部分都是来自香槟区知名的葡萄园。这些葡萄园迄今仍保持着卓越的名声。
1964年是巴黎之花历史的一个转折点。那一年人们发现了新艺术派的玻璃制品大师Emile Gallé于1902年用蔓藤银莲花图案制作出的一个瓶身。当1969年采用这一设计的巴黎之花美丽时光香槟的瓶子被打开时，它就被奉为优雅的法国香槟，成为“美丽时光”或是新艺术时代所崇尚的优雅迷人风格的典范。
通过一系列特色的主题活动，巴黎之花迅速在中国市场赢得美誉。由巴黎之花特别在北京及上海两地推出的“空中花园”主题派对更是让消费者体验到了巴黎之花与生俱来的优雅与精致。
中国市场主要产品：巴黎之花特级干型香槟，巴黎之花年份干型香槟，巴黎之花玫瑰香槟，巴黎之花美丽时光年份香槟，巴黎之花美丽时光玫瑰年份香槟